Рецепт картошки в казане

Рецепт приготовления мяса с картошкой в казане:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг. свинины
50 г. под. масла
3 шт. лука
2 кг. картофеля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ С МЯСОМ В КАЗАНЕ

1. Наливаем в чугунный казан масло и разогреваем
2. Нарезаем мясо на маленькие куски и добавляем в казан.
3. Режем лук.
4. Тушим около 15 минут, затем кладем лук.
5. Нарезаем картошку квадратиками и добавляем к остальным продуктам
6. Оставляем на среднем огне на 10 минут и доливаем воду.
7. Накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем на 30 мин.
8. Добавляем соль и перец по вкусу
9. Оставляем на маленьком огне еще на 5-8 мин.

Блюдо готово! Приятного аппетита)