Рецепт свинины в казане

Рецепт очень простого и вкусного блюда - шурпа из свинины в чугунном казане.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг. свинины
5 помидор
4 головки лука
специи
По одному пучку зелени
Рас. масло: 70 гр.
2 морковки
1,5 кг. картошки
0,5 кг. перчика
Помидор - 4 Шт.
Лук - 4 Штуки
Специи


ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШУРПЫ ИЗ СВИНИНЫ В КАЗАНЕ

1. Добавляем раст. масло в казан и ставим на большой огонь.
2. Добавляем свиные ребра и обжариваем.
3. Большими дольками нарезаем овощи
4. Добавляем воду в казан и помещаем овощи.
5. Ждем пока закипит вода.
6. Убавляем огонь, накрываем крышку и варим около 50 мин.
7. Убираем с огня и оставляем на 20 мин

Блюдо готово! Приятного аппетита!)